伊甸潭子庇護工場中秋月餅推廣

by News586 總社長孫崇文 · 2015-08-13

【特派記者江傑豪報導】中秋佳節即將來臨，伊甸台中潭子烘焙庇護工場昨天（12日）特地舉辦記者會，向大家推薦今年的中秋產品《賞悅禮盒》，同時也藉此表揚六位考上丙級烘焙證照的庇護性員工，跟大家分享孩子們考取證照的喜悅。伊甸也藉此感謝義愛文化培育協會，協助庇護工場更新設施設備，讓庇護工場能更有效率做出美味的產品。
阿邦依其優勢的能力─SOP標準動作，學會麵包的製作流程與技巧，以80幾分的高分通過丙級證照學科考試，在術科考試當天，阿邦謹記就服員的指令『進爐14分後再掉頭烤，顏色上色後才可以出爐』，堅持完成上述動作後才將麵包出爐，果然不負期望的考取麵包丙級的證照。
伊甸庇護事業處副處長陳智宏表示，伊甸向來堅持，庇護工場在協助身心障礙者的同時，也必須努力提升產品的市場接受度，雖是身心障礙者製作的產品，但仍須具備不亞於一般烘焙坊的競爭力，才能符合市場需求。台中兩場庇護工場近5年共輔導18位身心障礙者考上丙級證照，其中6位已在外面競爭性就業市場工作，3位晉升為庇護工場正式員工。
陳智宏副處長表示，今年中秋節，伊甸庇護工場特別推出，有可愛無奈熊插畫的《賞悅禮盒》以及限量《茶葉組禮盒》。《賞悅禮盒》六入裝分別有奶黃蛋黃酥、綠豆椪、芋頭麻糬三種產品，八入裝則多一種豆沙蛋黃酥，口味豐富且嚴選最新鮮的食材，沿用傳統的製作方法，每一口都是滿滿的驚喜與心意，這些產品都是身心障礙朋友從備料到成型親手製作，產品皆不含任何香料及防腐劑，享用美食的同時也可開心做公益。
希望大眾可以多多支持身障者手作月餅，給努力工作的身心障礙朋友們一個溫暖的鼓勵，也為自己訂做一個美味且格外有意義的中秋節。即日起開放訂購，於9月11日前預購還享有九折優惠，滿四千免運（限同一地點）。訂購專線：2535-5318轉行銷人員。