［記者顧承恩 金門報導]
以牛肉麵聞名台灣，大陸地區，金門喬安牧場，今天在金門山外信羲新村84號正式開幕，別具特色的店面裝潢，散發濃濃原野牧場風格，進門架上的以金門高粱風味各式精選牛肉乾，是來金門旅遊的十大伴手禮。吸引大批遊客採購。
喬安牧場牛肉麵除了大家喜愛的紅燒牛肉麵，也增加清燉牛肉麵，不吃牛肉也有肉燥乾拉麵唷！
喬安牧場麵是採用手工勁道拉麵，用頂級麵粉自製而成，每日由專業老師傅賣力揉麵，新鮮製作。
牛肉麵湯底使用牛大骨搭配新鮮蔬果慢火熬煮與日制滷包，絕不加粉，道地真材實料，喝得到的美味清甜。
喬安牧場行政總廚蔡錦裕表示：好吃的牛肉麵，沒有秘訣，在用心，用新鮮的食材牛肉，用感情揉的拉麵，就是最好吃的牛肉麵。
上桌後的紅燒牛肉麵，清燉牛肉麵，大塊厚實的肉，誏客人直呼，＂老板的牛肉，真是佛心來的＂這麼大塊！
喬安牧場牛肉，採用品質極佳的澳洲腱子肉與金門黃牛，口感厚實彈軟，吃的到肉香。大塊超厚的牛肉令人食指大動。
因店內座位有限，歡迎預約082-332779
趕緊來嘗鮮，活動到5月26日
营業時間：10:30-20:00
用餐時間：11:00-19:30
地址：金門縣金湖鎮信義新村84號
