（特派員林惠貞/台中報導）
明台高中位於台中市霧峰區，由台灣望族霧峰林家的林獻堂先生創辦。校園依山傍水，環境優美，處處名勝古蹟，是全台唯一的古蹟花園學校。
明台高中創立之初即以彰顯在地文化與推動新式教育為宗旨，現任董事長林芳媖女士接任以來，更是秉持先祖教育理念，不斷加強學校軟硬體設備，拓展海內外交流，推動文化建設。在全校師生共同努力下，明台高中已成為名聞海內外，深具品味與文化精神的學府。
明台高中董事長林芳媖說，展現學校多年來教學成果，今年校慶將於校內國際會議廳舉辦，包括美容、餐飲、室內設計及觀光、應用外語科學生，都將接力上台表演蛋糕糖花裝飾、果雕或素描、造型設計、歌舞等，現場宛如嘉年華會，藉由肢體語言的演出展現學生學習成效。
慶祝建校68周年，於日前舉辦系列活動，除邀請學校美容、餐飲等科獲獎學生現場秀出學習成果，室外更有園遊會、啦啦隊等活動，邀請民眾感受學生的活力與熱情。各科系同學都有精采演出和成果發表展，各界朋友共襄盛舉，在充滿文化特色的校園中，感受現代與傳統最美麗的邂逅。長期以來，學校在林承峰副董事長、林垂益校長與林承俊副校長的領導，專業優秀老師盡力教學與同學認真學習下，明台高中在各類技藝競賽中屢創佳績。104學年度全國技藝競賽烘焙亞軍金手獎、室內設計組雙獲金手獎團體冠軍，高中職客家美食烹飪比賽金餚獎冠軍，2015 HOFEX香港國際美食大獎果雕盤飾獲3銅，亞洲青年廚師刀工大賽一金六銀八銅，王品盃托盤大賽銀牌獎，2015國際髮型美容乙級冠軍。還有各海內外競賽更獲獎連連，為同學將來的發展奠定良好的基礎。
此外，在室外部分，還有明台高中啦啦隊與東山國中啦啦隊同台演出，秀出年輕人的活力，場邊則有園遊會、大隊接力等活動，精彩可期。林芳媖指出，學生還將組成解說導覽隊，當天帶領參觀民眾來一趟古蹟巡禮。
升學方面，明台高中發揮因材施教的精神，讓同學得以充分發揮自身優點，以繁星計畫、技優保送、升學考試等多元管道，順利進入高雄餐旅大學、台科大、雲科大、屏科大、中科大、虎尾科大等國立大學與優秀私立大學。這些同學在大學期表現優異，深獲各學校好評。
明台高中68週年校慶，學校各科系同學都有精采演出和成果發表展，畢業校友、鄉親、家長、國中同學與各界朋友共襄盛舉。相信參與者必能在充滿文化特色的校園中，感受現代與傳統最美麗的邂逅。
圖文：明台高中68周年校慶展現專業教學與成果活力。（記者孫崇文/翻攝）
