【記者張淑慧/台南報導】
因應明年將開放進口含萊克多巴胺的美國豬肉，台南市長黃偉哲今(29)日前往安平區私立幼兒園、課後照顧中心視察，向業者宣導如有選購含肉品的餐點食材應採用國產豬肉，且應主動公告每日餐點內容及食材來源，讓家長放心；黃偉哲特別與現場孩童共食，還化身黃老師親自教導學童如何辨認販售國產豬肉店家標章，期能透過公私協力一起來為食安把關，讓孩子健康長大，安心學習。
台南市政府嚴格把關學校營養午餐，對於學生課後前往之課後照顧中心及補習班，也是要求重點，今日視察的幼兒園有貼國產豬標章，且所使用的豬肉可透過QR Code追溯，來源資訊也揭示於廚房備供查驗，真正落實「認標章、標產地、公開化」三步驟，市長黃偉哲除表達肯定，也感謝各位業者為市民健康把關，努力讓下一代健康安心成長，台南市議員沈震東也到場表示關心之意。
至於有些不實謠言出現，黃偉哲在視察時也表示「做就對了」，他強調，南市府會持續要求學校、幼兒園、課後照顧中心、補習班、供應業者、大賣場、從源頭端到消費端，通通做好萊克多巴胺的把關，確保學生食的安全，將透過實際的政策、實作的成績來宣示南市府對食安的重視，從使用端就確實把關，請各位家長安心。
教育局指出，幼兒園本應依據「幼兒園與其分班設立變更及管理辦法」第38條定期公布每日餐點內容給家長知悉，而課後照顧中心供應膳食應參照「學校衛生法」第23條規定，其食材應採用中央農業主管機關認證之在地優良農業產品，並禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。短期補習班雖無供餐規定，如為「服務家長」而提供膳食或餐飲訂購資訊時，仍請選用採國內在地肉品之店家。【圖/台南市政府提供】
