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振興經濟刻不容緩 鄭宏輝呼籲用行動支持美食店家

News586 黃誌寬-新竹 2021-07-30

【焦點傳媒/記者黃誌寬報導】行政院顧問鄭宏輝經營美食部落格與臉書粉專「阿輝的美食生活」,在網路上介紹新竹在地美食,藉由網路平台的推廣,致力以美食行銷新竹、破除新竹「美食沙漠」迷思,目前已經累積走訪超過百間的美食店家,介紹足跡遍佈新竹市各區,廣受市民好評,也引發新竹人的共鳴,成為平日尋找新竹美食的最佳指引。

鄭宏輝表示,台灣新冠肺炎疫情趨緩,行政院宣佈警戒降級,疫情降級之後還需要推動振興措施,幫助餐飲店家促進經濟活動,餐飲業的室內用餐陸續解禁,鄭宏輝也在降級後繼續推動用美食行銷新竹,介紹店家如光復小籠包、東門文昌雞飯等小吃,用行動支持在地商家。鄭宏輝表示,這段時間多數餐飲業者苦撐經營,好不容易挺過疫情,也需要民眾大力消費、支持平時喜愛的店家。

鄭宏輝的「阿輝的美食生活痞客邦部落格」已累積達到50萬次人氣,經營一年多來發布超過百篇介紹新竹美食的文章。而「阿輝的美食生活」臉書粉專已有11000人按讚,成功促成新竹美食的話題討論。

鄭宏輝指出,新竹不是美食沙漠,只是有些店家不擅長運用網路行銷與推廣,有許多美食老店只有在地人知道,自然容易被誤解為新竹沒有美食。鄭宏輝直言,新竹不缺少美食,而是缺少發現。因此他以在地新竹人的視角,結合吸睛的文字與照片介紹與平台推廣,就是要讓更多不了解新竹市的朋友能發現新竹美食文化。

鄭宏輝呼籲民眾,除了政府頒布振興政策,要用行動大力支持自己喜愛的店家。尤其在後疫情時代,數位消費的比重持續增加,民眾消費習慣慢慢轉為線上消費或採用電子支付,強化消費數位券成為討論要點,新竹市作為全台高科技中心,更需藉此機會推行數位化轉型方案、輔導商家數位化。

延伸閱讀:【焦點傳媒】

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