〔News586／記者吳玉芬報導〕逛夜市是台灣人生活中重要具特色的飲食文化，然而為了方便民眾邊逛夜市邊享用美食，攤商經常使用大量的一次性產品等，逛一趟夜市手上就多了許多塑膠袋、一次性餐盒、免洗餐具等垃圾，如果遇到習慣不佳的民眾將垃圾隨手一丟，更造成夜市環境髒亂，甚至影響觀光客的觀感。
為了讓逛夜市也可以很環保，嘉義市政府環境保護局建議可以這樣做─自備環保容器、餐具，盛裝餐點飲料，讓餐點看起來更加美味；租借環保餐具，減少產生垃圾量；自備環保袋，購物、飲食也可以很時尚。
嘉義市嘉樂福夜市除了提供餐具租借服務外，為了提升夜市觀光品質，也與市環保局合作設置二手袋回收及取用點、奉茶站、餐具洗滌區、優質公廁等設施，同時推動環保友善攤商，希望改變民眾對夜市的消費飲食習慣及攤商的經營模式，帶動垃圾源頭減量，減少使用一次性餐具及塑膠製品，讓垃圾減量真正落實至市民生活中，同時降低夜市髒亂的機率，營造友善環保夜市，讓遊客「留下回憶，不留下垃圾」。
嘉義市環保局為了鼓勵大家自備容器逛夜市，更推出「盒你『義』起 夜市I do」快閃抽獎活動，只要在10/30日(六)晚上於嘉樂福夜市自備環保容器或向夜市租借容器至環保友善攤商消費，就可獲得抽獎券，獎品豐盛，最大獎為超商商品卡500元，逛夜市還可以抽獎，這麼好康還在等什麼，趕緊拿出最時尚漂亮的環保餐盒出來逛夜市吧！
