高雄市長陳其邁與鹹酥雞女神張文綺合作，聯手料理鹹酥雞
【News586/記者張淑慧報導】2022全國鹹酥雞嘉年華於27日、28日連續兩天在高雄大遠百熱鬧開賣，2日匯集近百攤店一較高下，吸引眾多美食饕客及旅客到場，總計近7萬人次造訪，每家攤商人潮絡繹不絕，生意強強滾。昨(28)日高雄市政府觀光局公布2022全國鹹酥雞嘉年華的「舌尖美食獎、創新風味獎、人氣好味、超雞星星」等獎項名單，而陳其邁市長更化身成鹹酥雞達人與活動代言人鹹酥雞女神張文綺，聯袂到場跟民眾及店家開心互動，推廣高雄國民美食。
昨日活動中間突然下起大雨，約到五點雨勢停歇，人潮馬上大量湧入，甚至後半段的每小時人流量比首日還多，可見大雨也澆不息民眾對鹹酥雞的熱愛，直到晚上9點活動結束時，許多店家仍大排長龍，比首日還要多人；而身為鹹酥雞達人的陳其邁市長蒞臨會場後雨勢也趨緩，也和現場民眾跟攤商親切打招呼，並和鹹酥雞女神張文綺一起體驗油炸鹹酥雞，由鹹酥雞女神負責油炸，市長負責調味，兩人互動有趣，逗得現場笑聲不斷；陳其邁表示什麼東西炸過都好吃，鹹酥雞是最邪惡的食物，張文綺也指點市長撒粉非常重要，市長擺出專業撒粉動作，也親自示範狂撒胡椒粉跟辣粉，現場也上演餵食秀，把自己精心調味的鹹酥雞美食與現場民眾分享，還建議搭配珍珠奶茶才對味。
高雄市政府觀光局長周玲妏表示，伴隨2日鹹酥雞嘉年華的大量人潮，周邊大遠百、sogo、新光三越百貨與興中商圈也連帶受益，2日店家業績有明顯地成長，例如大遠百營收成長3成左右，而當日也邀請到高雄全家海神隊，兩位明星球員胡瓏貿、于煥亞到現場與民眾及攤商互動，也非常感謝全台各縣市及本市鹹酥雞業者的共襄盛舉，讓現場的民眾能吃遍全台知名各式口味的鹹酥雞，一次滿足。
來自台北的頂尖高手夢幻無骨鹹酥雞老闆表示，首次來參加本次嘉年華會，被不間斷的人潮嚇到，夾鹹酥雞夾到手抽筋，準備的東西都不夠賣，比在台北跨年擺攤人潮多出三倍；台中的攪勤鹹酥雞更說，活動規劃精彩，人潮出乎預期，第一天約2個多小時就完售，隔天還請朋友專程送貨下來繼續拼；彰化的炸擱來老闆也說，首次來參加鹹酥雞嘉年華，感覺非常有趣，人潮多到不敢想像，首日3小時就完售，民眾說明天還要來買；台灣啤酒也是一天銷售超過千瓶啤酒，天氣炎熱，民眾也熱情掏腰包購買，兩天都創下佳績；高雄的熊爸雞排鹹酥雞表示，第一天準備4天的量也是不夠應付飢渴的民眾，隔天更是把庫存都出清，以消化應接不暇的訂單；高雄的活力鹹酥雞也表示，不只在地的民眾熱情搶購，也開心有很多外縣市的民眾認識我們，這次活動很棒。
觀光局說明，愛吃鹹酥雞等國民美食的您，具有很多在地特色店家的鹽埕區會是您的必訪景點之一，觀光局特別邀請鹽埕在地店家，推出「經典小鎮走讀鹽埕」消費集章優惠活動自即日起至111年9月30日止，活動期間民眾只要手持集章DM至合作店家消費，除可享有相關優惠，集滿點數即可兌換優惠贈品；「紅色美食聖經」2022年《米其林指南》將在8月30日將放榜星級美食名單，屆時會有更多美食跟大家分享；還有「高雄愛．月熱氣球」即將於9月16日到25日登場，歡迎大家再來高雄搭熱氣球、看光影秀、拍美照、逛市集，歡迎全國民眾來高雄規劃自己的美食小旅行，更多旅遊資訊請上觀光局官方網站高雄旅遊網(https://khh.travel ）、FB官方粉專( https://facebook.com/khh.travel/)及IG( https://www.instagram.com/kaohsiung.bravo/ )查詢。(圖/ 高雄市政府觀光局 提供)
