台中市太平區優質水蜜桃果品評鑑 李香慧勇奪平地水蜜桃達人

【News586/特派員孫崇文報導】
台中市政府農業局輔導太平區農會在該會舉辦「112年度台中市太平區優質水蜜桃果品評鑑活動」，推廣台中市優質水蜜桃，提升平地水蜜桃果品品質，這次評鑑計40組農友報名參賽，經評審仔細品嘗評分後，由李香慧勇奪冠軍，成為今年度的平地水蜜桃達人。

農業局說明，這次評鑑邀請行政院農業委員會農業試驗所，以及台中區農業改良場等農業學術研究單位不同領域專家擔任評審，就果品外觀、質地風味及糖度等項目進行評分，冠軍李香慧可獲得獎牌及獎金1萬2,000元，第二名由胡文達及廖永瑋奪得，可獲得獎牌及獎金8,000元，第三名為何瑞豐、陳以育及廖清吉，可獲得獎牌及獎金5,000元。

農業局指出，台農7號「紅鈴」水蜜桃是行政院農業委員會農業試驗所培育出的品種，於105年10月24日取得植物品種權，目前是台灣低海拔地區種植的平地水蜜桃品種，產期在每年4至5月，恰好與產期在7至8月的高山水蜜桃錯開，除可分散產期，又可提高農民收益。平地水蜜桃不只有低酸、大果、外觀討喜、品質佳等優點，推廣平地水蜜桃除可增加台灣水蜜桃產業的品種多樣性，同時可減少高山墾殖造成土壤侵蝕與水源污染等問題，扶植中低海拔地區發展特色水果產業。

農業局表示，紅鈴水蜜桃主要種植在太平區海拔300至500公尺的山坡地，種植面積達20公頃，因氣候環境適宜，台中市生產的果形大且飽滿，果皮呈現粉嫩又討喜的粉紅色，果肉Ｑ度佳，更有甜度高、香氣馥郁且酸度低等優點，這次藉果品評鑑向大家推薦優質的平地水蜜桃，歡迎市民朋友支持在地優質農特產品，訂購專線：太平區農會04-22781148。