照片左至右，農業部政務次長黃昭欽、高雄型農蕭旦倫、副市長羅達生
【News586/記者張淑慧報導】為期4天的2025東京國際食品展於3月14日圓滿落幕，高雄市政府羅達生副市長率領9家農民團體及農企業參展，展現高雄獨特的農產品與農產加工品。今年高雄首選獲得國際買家高度關注，再度成功打開日本市場，短短4天的展期驚艷全場，大會統計，4天共72,151人次到場，其中高雄物產館統計洽談人次達1,500人，更是與多家日本通路商洽談合作，外銷訂單突破新台幣3.56億，較去年2.6億成長3成6，突破高雄農產外銷新高度。
其中，首度參加東京國際食品展的「境界果菜生產合作社」，首次參與即創下佳績，利用3D電磁冷凍技術擄獲國際買家青睞，日本連鎖餐飲集團鎖定冷凍高雄玉荷包荔枝下單逾1億元訂單，另包括鳳梨、香蕉、玉荷包荔枝及蜜棗等鮮果訂單超過5千萬元，期待後續有更多品項合作。
成功與東京電視台合作並打響知名度的「匯通果菜生產合作社」所生產蜜棗以脆甜多汁、口感細緻爽口的特點驚艷眾人，成為展場上的人氣焦點。而安全、安心為主軸的「陳稼莊自然農園」以有機農產加工品突破重圍，吸引代理商及各大通路詢問進口事宜。「大樹蜂產品運銷合作社」展會上推出蜂王乳、蜂膠液、蜂蜜檸檬水、蜂蜜等多款蜂產品，多角化的經營吸引日本連鎖百貨詢問。多元的農產品項讓日本來賓驚豔不已，甚至有貿易商當場表達合作意願，期望將這份來自台灣的天然美味引進日本市場。
東京國際食品展不僅吸引日本業者參與，亦成為全球食品業者的重要舞台。其中，擁有60年養蜂經驗的「文誠蜂蜜」以純淨高品質的蜂蜜產品成功吸引以色列與韓國買主，積極拓展國際市場。「一鳴生技農園」則以冷凍乾燥技術製成的果脆產品，包括鳳梨、荔枝與芒果等豐富口味，贏得食品業者的青睞。此外，玉荷包品牌的「芳境果菜運銷合作社」推出的玉荷包銀耳露深受食品大廠歡迎，而「加洲果菜運銷合作社」的蔬菜脆片以及「春上香運銷合作社」將玉荷包荔枝以原物料形式融入日常生活，均成為國際市場的搶手選擇。
高雄市政府農業局表示，高雄農特產品以優良品質聞名，特別是蜜棗、玉荷包荔枝、鳳梨與香蕉深受日本消費者喜愛。不僅鮮果市場表現亮眼，經過加工後的各式特色食品更是拓展外銷的重要利器，為高雄優質農產開創更寬廣的國際舞台。
每年舉辦的東京食品展，不僅提升當地食品產業的國際能見度，也為參展廠商創造更多國際市場機會。透過與通路商、貿易商及食品進口商的洽談合作，爭取更多外銷訂單，深化與日本市場的貿易關係。近年來，高雄農產外銷日本的表現穩步提升，未來將持續輔導農民與農企業接軌國際市場，提升品牌競爭力，讓高雄優質食品邁向全球。(圖/ 記者翻攝)
