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嘉義鳳梨酥進軍日本超市~甜蜜出擊拓展國際市場版圖

News586 郭嘉良-嘉義 2025-03-23

【News586/記者侯姵伃報導】

嘉義鳳梨酥出海:臺灣農業品牌如何征服日本市場?

當「喔伊細!」的讚嘆聲響起,來自嘉義的鳳梨酥與蜜甘味鳳梨,在日本山口縣的丸久超市成功打響了名號。這不只是一次產品試銷,而是臺灣農產品牌在海外市場穩健布局的關鍵一步。嘉義縣長翁章梁連續三年前往日本,推動當地消費者對「蜜甘味鳳梨」的認識,而今年更進一步,將鳳梨酥納入銷售戰線。從單一農產外銷到加工食品拓展,這不僅是市場策略的進化,更是臺灣農業價值鏈升級的實踐。

品牌打造:從產地直送到市場忠誠度

這次行銷的成功,來自於長期的信任累積。嘉義鳳梨透過與丸久超市的合作,讓日本消費者建立了對臺灣農產的信賴。許多人不知道,一顆鳳梨從種植到收成需要一年半的時間,這樣的細緻耕耘,換來的是日本市場的穩定需求。過去三年,嘉義鳳梨在山口縣的銷售穩步成長,這代表臺灣農產品不只是依賴一次性的熱銷活動,而是透過長期的口碑經營,培養市場忠誠度。這樣的品牌經營方式,也為其他臺灣農產提供了可借鏡的模式。

從「蜜甘味鳳梨」到「鳳梨酥」,這不只是品項的增加,而是價值鏈的延伸。新鮮鳳梨受限於運輸與保存條件,但加工品的優勢在於能夠降低市場風險、提高產品附加價值。臺灣農產外銷往往面臨季節性波動與國際市場變數,鳳梨酥的推出,等於讓嘉義鳳梨有了更多可能性。當消費者不只在夏季購買鳳梨,而是一年四季都能透過鳳梨酥品嚐臺灣味,這就是市場經營的成功。

這場農產行銷戰役的幕後,是一條精準運作的供應鏈。從嘉義縣打貓果菜生產合作社,到台農發股份有限公司,再到日本的船昌商事株式會社,臺日農產供應鏈的緊密合作,確保了產品的穩定性與品質。農業外銷不只是單方面的輸出,而是供應鏈各環節的協作。從產地到消費市場,每一環都影響著品牌的永續發展。嘉義縣這次的成功,不只是地方政府的推廣成果,更是臺灣農業走向國際市場的縮影。

下一步:如何擴大臺灣農產在國際市場的影響力?

這次嘉義鳳梨酥在日本的亮相,是臺灣農產進軍國際市場的一大進展。但下一步,如何讓臺灣農產品不只是「進入」市場,而是「站穩」市場?除了持續深化品牌形象,提升產品競爭力外,臺灣農業還需要強化與各國消費者的連結。透過數位行銷、社群媒體推廣,讓「臺灣味」成為國際市場的一部分,這是值得深思的下一步。嘉義鳳梨酥的成功,不只是產品的勝利,更是一個案例,展現了臺灣農業如何透過品牌經營、價值鏈升級與供應鏈合作,在國際市場佔有一席之地。這場「農產外交」,才剛剛開始。

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