圖/ 林宥君老師「台灣四季主題伴手禮」勇奪金牌佳績，開心分享榮耀。
【News586/記者張淑慧報導】2025年大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽（Oceania International Culinary Arts Challenge, OICAC）近日於紐西蘭隆重舉行，來自八個國家的頂尖廚藝人才匯聚一堂，共襄盛舉，展現技藝與創意的國際交流盛會。其中，台灣代表樹德科技大學餐旅與烘焙管理系林宥君主任在「烘焙伴手禮」項目中脫穎而出，憑藉精緻且充滿文化意涵的「台灣四季主題伴手禮」，勇奪金牌，為台灣技職教育與烘焙創作增添輝煌新章。
林宥君老師的作品巧妙融合台灣四季特色農產，春季選用鹿谷春茶、夏季選用玉井愛文芒果、秋季選用紫薯地瓜，冬季則以桂圓乾入味，每一款食材皆展現豐富的季節意象與在地情感。透過精湛的烘焙技法與創意巧思，這些台灣特有的食材被轉化為層次豐富的伴手禮，成功俘獲評審的味蕾與心靈。作品不僅彰顯台灣多元農產的魅力，更以美味的烘焙語言講述台灣四季之美，讓國際舞台見證台灣深厚的文化底蘊與創新實力。
此次獲獎不僅是對林宥君老師專業能力的高度肯定，更再次印證台灣在國際烘焙與餐旅領域的競爭力。能在眾多國際頂尖選手中脫穎而出，充分展現台灣技職教育扎根深厚、成果豐碩。本次參賽亦獲得僑務委員會、外交部及紐西蘭台商會的大力支持，讓台灣代表得以全力以赴，無後顧之憂地站上國際舞台，爭取榮耀。
林宥君老師的金牌成就，不僅為個人書寫輝煌篇章，更讓世界看見台灣文化魅力與創新實力的烘焙藝術。「烘焙傳情、味道說話」，這份來自台灣的四季滋味，正化身為感動世界的美好語言。
