未投保產品責任險違反食安法 小心挨罰
【News586/總社長孫崇文報導】
去年寶林茶室事件因保險失效，導致受害者無法求償，食品業者投保產品責任險的議題因此成為社會關注焦點。南投縣政府衛生局提醒食品業者，應依據《食品安全衛生管理法》第13條規定投保產品責任保險。未依規定投保者，將依食安法第47條處以新臺幣3萬元至300萬元罰鍰，情節重大者更可能面臨歇業或停業的處分。
衛生局進一步指出，為降低食安事件風險並保障消費者飲食安全，食品業者應依規定投保產品責任險。相關業者包括：(一)製造、加工或調配業，需具備商業登記、公司登記、工廠登記、稅籍登記或農產品初級加工場登記；(二)輸入業，需具備商業登記、公司登記、工廠登記或稅籍登記；(三)餐飲業，需具備商業登記、公司登記或工廠登記。若產品由委託製造、加工或調配，通常由委託者負責投保，但若委託者與受託者另有契約約定，則不受此限。
未依規定投保的食品業者，將面臨新臺幣3萬元至300萬元的罰鍰，情節重大者甚至可能被勒令歇業或停業，衛生局呼籲業者務必重視此規定，以共同維護食品安全。
衛生局指出，投保不只為了符合法規，更是對消費者的一種責任。食品業者應確認保單持續有效，並將投保資料及有效期限上傳至「食品藥物業者登錄平台」，確保資訊透明。若保險即將到期，也要記得提早續保，避免疏漏。即使是不屬於強制投保類別的業者，也建議主動投保，展現對食安的重視與社會責任。只有業者、政府與消費者三方共同努力，才能建立更安全的飲食環境，讓大家「吃得安心、吃得放心」。
