（特派員林惠貞/台中報導）
明台高中擁有現代化教學設備與專業師資，專業實習教室，培育具備專業技能與國際視野的優秀人才，優異表現受各界肯定，證明明台高中擁有「立足台灣，走向國際」的軟實力，未來學生表現將更發光發熱。
幼兒保育科劉瑀柔同學才藝出眾熱愛街舞，從國中延續到現在表演過各式各樣的舞臺，在全校性的才藝競賽中，高一擔任開場表演，高二榮獲舞蹈組第一名，她表示在國中選填志願時，冥冥中或許是上帝的安排，進入了明台高中幼兒保育科，開啟了一段豐富多元有趣的學習旅程，在不同的年級中學習不同的技能。例如:卡片、幼兒教具及海報的製作等，學習如何用簡單的材料製作適合幼兒使用的媒材。還有器樂課，學習運用鋼琴彈奏出許多輕柔、活潑的音樂，亦考取琴法檢定證照驗證學習效果。還有培養說故事的能力，學習利用不同的方法增進說故事的技巧，於說故事檢定中榮獲優等的成績。
課程中亮點是業界實習。高二下的暑假，學校安排到幼兒園職場實習，三週的實習時間讓我有實際機會將所學理論與實務印證，殷切的探索未來的生涯之路，確立未來想擔任教師的志向。真誠的歡迎你加入明台幼保行列，讓你(妳)的高中生活裡有許多不同又好玩的學習與回憶。
近年來明台高中，校務發展秉持著創辦人林獻堂的全人、平等、本土化、國際化與社區化的教育理念，在全校師生努力下，不論是校園古蹟的維護，文化事業的推廣，教育成果的進步均有長足發展，該校將於6月10日舉辦免試入學說明會暨義大利CFIQ主廚美食發表會，發表義式風情美食，展現國際化發展特色。當天國中應屆畢業生可優先選擇理想科系登記報名，活動訊息請見明台高中網頁www.mths.tc.edu.tw選擇明台，遇見更美好的自己。
明台高中餐飲科洪瑀襄烘焙全國金手獎於6月10日免試入學 義大利主廚陪你實現夢想，臺中市明台高中校園典雅，設備新穎，辦學用心具特色，學生專業與升學表現優異，今年高職繁星放榜錄取高雄餐旅大學、台北護理大學等國立學府，表現受家長、國中師生肯定。讓更多應屆畢業生了解未來升學資訊，明台高中將於6月10日星期六上午9時30分舉辦免試入學說明會暨義大利CFIQ主廚美食發表會，邀請義大利名廚 Alberto Barrile現場示範，邀你實現未來夢想。
明台高中餐飲管理科洪瑀襄同學，即將畢業的她，最大夢想是擁有一間屬於自己的甜點咖啡店。從國小開始有收集食譜的習慣，自己嘗試做些小餅乾，越做越有心得，對烘焙充滿興趣與熱忱，更加清楚自己未來要走的路。大雅國中畢業後優先選擇明台高中，在師長教導與不放棄的態度，考取中餐、飲調、西點、烘焙丙級證照，積極投入糖花藝術社、烘焙社的學習，多次擔任校內法國藍帶主廚研習助手，展現努力做、細心做、用心做的心態，受到師長賞識與看重。脫穎而出，贏得包括台灣ＴＣＡＣ國際挑戰賽、新加坡ＦＨＡ國際挑戰賽等多項國內外大賽佳績，尤其在105學年獲得全國高級中等學校商業類技藝競賽烘焙金手獎，與全國技藝教育績優人員的表揚，全校師生同感榮耀。
明台高中辦學專業用心，傳承霧峯林家林獻堂精神，積極推動國際教育交流。6月10日舉辦免試入學說明會暨義大利CFIQ主廚美食發表會，邀請義大利創新學學院廚藝總監Chef Alberto Barrile現場示範，發表義式風情美食，展現國際化餐旅教學特色發展。歡迎國中應屆畢業生與家長蒞臨品嘗，當天可優先選擇理想科系登記報名，活動訊息請見明台高中網頁www.mths.tc.edu.tw。
明台高中美容科 學習專業 擁有證照 6月10日 看見美好的自己，明台高中美容科成立逾三十年，在國際接軌、業界合作、實務增能與技能檢定等發展別具特色，學生三年學習具備美容、美髮專業能力，並考取國家級專業證照。今年16人通過「美髮職類」乙級技能檢定，沙鹿國中畢業美三甲王緯婷同學105學年度全國家事技藝競賽勇奪金手獎，李家伃同學參與策略合作伙伴日本GLAMOUR 美容學院專業進修課程，勇奪日本「2014藝術祭全國大會」學生組剪髮亞軍及PIVOTPOINT賞特別獎佳績，表現突出成果豐碩，拓展學生專業與國際視野。
明台高中林垂益校長表示，明台高中擁有現代化教學設備與專業師資，培育具備專業技能與國際視野的優秀人才，優異表現受各界肯定，擁有「立足台灣，走向國際」的軟實力，未來學生表現將更發光發熱！美容科每年畢業成果展在政光科技大樓國際會議廳的動態走秀，在專業老師指導下，各組從彩妝造型、服飾配件展現異國風情與舞台效果，精湛創意的演出，贏得貴賓、與會家長與廠商代表的熱烈掌聲。
於6月10日星期六上午9時30分，明台高中於政光大樓七樓國際會議廳舉辦免試入學說明會暨義大利CFIQ主廚美食發表會，Alberto Barrile主廚發表最新義式美食，各類科動態演出。不但展現學校國際化餐旅教學特色，也讓學生專業所學展現給學弟妹。當天歡迎國中應屆畢業生與家長蒞臨，優先選擇理想科系登記，活動訊息請見明台高中網頁www.mths.tc.edu.tw，以上諮詢專線04-23393071，選擇明台高中，遇見更美好的自己。
