【新聞中心／花蓮報導】｢一刀一切細擺盤，用心成就色香味！一翻一鏟熱起鍋，細心成就好料理」，當平常忙於｢醫病、救人」的醫生，體驗一餐料理製作的過程時，｢細心與用心」，也能讓知名醫師成為合格的｢一餐廚師」！
慈濟基金會為精進｢慈善、醫療、教育、人文」等四大志業的凝聚力，特別於10月20到22日，舉行｢2017年法脈宗門精進研習營」，共有來自全台慈濟各志業體員工參與三天兩夜的精進研習。
今年慈濟 ｢2017年法脈宗門精進研習營」的主題是「尋根溯源，恆持初衷」，20日下午開營後，21日開始即跟隨慈濟靜思精舍作息，於早上三點半起床，四點時，全體學員一早即從花蓮靜思堂步行10公里路程走回花蓮靜思精舍！
全體學員在參與慈濟｢志工早會」後，開始體驗慈濟靜思精舍常住師父｢一日不做、一日不食」的｢出坡」生活。
分配到｢大寮組」(廚房)的，都是慈濟四大志業主管，包括慈善基金會執行長顏博文與教育執行長蔡炳坤，以及慈濟各醫院院長、慈濟大學與慈濟科技大學與台南慈濟中學校長。
其中，來自台中慈濟醫院簡守信院長、台北慈濟醫院趙有誠院長、大林慈濟醫院賴寧生院長被分到｢切菜組」，花蓮慈濟醫院林欣榮院長被分到｢炒菜組」，這些原本都是國內內外科的名醫進廚房體驗｢一餐廚師」，可是一點都不含糊，因為慈濟靜思精舍的21日午齋能否順利上菜、菜色是否符合平常要求？幾位名醫責任重大。
不過即使從醫師身份承擔｢一餐廚師」角色，慈濟幾位醫院院長在做好分工合作、細心聽從指導、用心在每一盤餐點的切工、擺設，每一盤由慈濟各醫院院長端出的菜色，都通過合格驗證。
除了各醫院院長進入廚房的大寮組外，較年輕的職工還分配到慈濟的菜園、淨皂廠、主堂、感恩堂、寮房、蠟燭間、淨房(廁所)等地都有各院醫師、慈濟各校教師、慈善及人文等志業同仁參與。
慈濟基金會指出，慈濟｢法脈宗門精進研習營」，是慈濟每年針對｢慈善、醫療、教育、人文」四大志業員工精進研習的營隊，此一營隊舉辦，是以討論慈濟志業目標與願景的研習活動，在今年邁入第12年舉辦之際，首次透過讓分散於各地的慈濟四大志業學員，透過返回靜思精舍體驗精舍師父｢一日不做、一日不食」的｢出坡」生活，從｢做中學、學中覺」之中，期許能對｢慈善、醫療、教育、人文」四大志業能更精進與投入。
