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首獎就是百家入選商家,最高分的十名,榮獲已有113年歷史的陳允寶泉,近年新推出的「寒天夏威夷豆牛奶軟糖」才於今年初獲比利時頂級美味大獎(ITQI)風味絕佳一星獎章。近日陳允寳泉食品為慶祝12月11日次子娶媳婦及12月12日榮獲2022第十三屆十大伴手禮首獎雙喜臨,將於12/14-12/20號為期一週,凡至臺中自由總店購買寒天夏威夷豆牛奶軟糖或香柚檸檬蛋糕享第2件5折;或全店消費滿2000元,即可加購寒天夏威夷豆牛奶軟糖或香柚檸檬蛋糕乙盒同享5折優惠。
夏威夷豆牛奶軟糖是第五代兄弟攜手同心,研發出的獨特甜點,陳允寶泉堅持以天然的原料製作每一項產品,以高級的日本寒天熬著而成的軟糖有著Q彈軟糯又不黏牙的口感,連長輩都能吃的香甜有味。
使用的是澳洲原產地的豆子,其堅果油脂和獨特的奶油風味,在慢火的烘焙下使香味更加濃縮清香。軟糖的基底以法國鐵塔鮮奶油和發酵奶油,沒有添加一滴水熬製而成,怡人的焦糖香更能襯托富含風味的夏威夷豆交織出令人垂涎的甜品。
如何選出台中市十大伴手禮,金口碑獎:得過十大伴手禮首獎兩次以上總分最高者一名,最佳網路人氣獎是網路得票數最高前二名。
陳允寶泉食品從第一屆台中市十大伴手禮開辦至今,已獲得了台中市十大伴手禮首獎與金口碑獎各五次,尤其又以去年的香柚檸檬蛋糕2021台中十大伴手禮三冠王:榮獲金口碑獎、首獎、網路人氣。
什麼是頂級美味大獎,是位於比利時的國際風味暨品質評鑑所(ITQI),針對食品與飲品風味品質的獎項。產品的評鑑基於由專業廚師、品酒師和飲料專家組成的評委會對其的品嘗,因此,風味品質達到甚至超過評委預期的產品,將被授予相應級別的該獎章。與荷蘭A.A. Tasty Award、比利時Monde Selection及英國 Great Taste並列世界四大美食獎。近日獲得十大伴手禮首獎後,品牌內的御丹波 、太陽餅 、寒天夏威夷豆牛奶軟糖三款產品,皆取得過台中市十大伴手禮及比利時頂級美味大獎的殊榮,博得海內外的一致好評。