（News586/記者陳宥森報導）東山Hi咖迎春祭－2025東山咖啡展售市集暨產地認證發表會將於114年3月22日（星期六）在東山區東山路外停車場（第二文教用地）旁廣場熱鬧展開。從上午9點到下午2點，搭配現場音樂與魔術表演，精彩活動吸引民眾同歡。
該日（22日）上午9時假第二文教用地廣場，由吉貝耍國小陶笛表演揭開序幕，臺南市市長夫人劉育菁老師、臺南市政府農業局局長李芳林、臺南市政府觀光旅遊局代理副局長鄭道立與主辦單位東山區公所區長張政郎共同出席東山咖啡認證合格業者發表會及展售市集，現場遊客如織，場面熱鬧。
農業局長李芳林表示，三月這時咖啡產季剛結束，現在正好可以品嘗最新鮮最當季的咖啡。臺南市咖啡種植面積近60公頃，東山區為主要產區，種植面積近54公頃，位居臺南之首。東山咖啡莊園展售市集由莊園主用自己熟悉的烘焙機去進行烘焙，並使用自家的沖泡器材呈現咖啡的不同風味。以咖啡展售市集為今年的開始，緊接著4-5月的咖啡評鑑、11月咖啡節，一整年都將帶給大家滿滿的東山咖啡饗宴。
東山區長張政郎表示，今年的咖啡展售市集由東山咖啡莊園主自行烘焙並現場沖煮，今天共有多達11家業者參與展售活動，場面熱鬧。東山咖啡產地證明標章已邁入第六年，咖啡品質相當穩定，共計24家業者合格，合格率達百分之百。今天咖啡認證合格業者齊聚一堂，公所特地製作認證證書給予肯定。
在臺南市東山175休閒農業發展協會理事長郭雅聰的陪同下，市長夫人劉育菁老師及農業局局長李芳林前往展售市集會場，一一品嘗每支展售咖啡。現場民眾也紛紛前往試喝，直呼每位莊園主烘焙及沖煮的風味都有獨特性，樂趣滿滿。同時公所政風室為推廣廉潔槪念及傳遞誠信價值，並深化民眾對廉能政府、機密暨安全維護、防詐意識與增進消費者保護概念等，也結合該活動，向民眾傳達政府對廉政工作的重視，深植與塑造民眾廉潔思維，進而帶動廉潔誠信的風氣。
經由此次展售市集，東山咖啡莊園主互相切磋交流技術，於過程中了解市場喜好，開拓未來顧客來源，參與者也與產地零距離接觸，發掘自己最喜歡店家的咖啡風味，一舉數得。
