炎炎夏日觀光局邀您來「一艸一市•菜菜市」愛河蔬食盛會體驗

【News586/記者張淑慧報導】炎炎夏日，清爽市集來解暑！「一艸一市•菜菜市」蔬食市集將於8月16日至17日下午3點至晚上8點在高雄愛河熱鬧登場。本次市集以全蔬食為主題，集結超過60家風格獨特的品牌，包括蔬食餐飲與手作選物，從中式料理、異國美食、甜點飲品到友善選物，應有盡有。其中更有創意餐飲品牌推出香菜系列特色美食，例如「港媳好味道」將香菜碎末融入酥脆菠蘿包，搭配冰奶油打造「香菜冰火菠蘿油」；「Yueli手作甜點」以香菜汁製作夢幻綠色的「香菜馬林糖」；「貳春 Smoothie」結合香菜與檸檬，推出清新「香菜檸檬冰沙」；還有「腸腸這樣」的創意「香菜豆包米腸」等美味佳餚。活動當天更有趣味「蔬味心理測驗」，完成測驗即可兌換限量貼紙！快揪朋友一起來享受這場蔬食盛宴吧！

觀光局長高閔琳表示，近年國人注重健康，飲食習慣改變，蔬食料理也逐漸成為餐飲新選項。這次「一艸一市•菜菜市」蔬食市集邀請54家餐飲品牌，除了4家品牌推出香菜系列，還有各種創意蔬食，包括「這素不是布丁」的全素甜品、「酥脆炸餛飩」讓你秒忘肉的口感、「芒果辣醬手撕G」、「櫛瓜金針麵線糊」、「鳳梨椰奶花生醬丸子燒」、「美墨辣肉飯」等，每一口都是對蔬食的重新詮釋。各家品牌清楚標示素食類別，不論你是全素、蛋奶素、奶素、蛋素、甚至五辛素，都能逛得安心、吃得開心。另外，蔬食圈人氣品牌「正月初一手作麻糬」及「囍丸 Hopeyaki」也都到場參與，喜歡蔬食的朋友一定不能錯過。

除了美食，還有一系列結合綠色生活與花草元素的手作風格選物品牌和服飾選物，讓你吃得清爽、也逛得療癒。這次市集還特別推出個性鮮明的可愛IP角色，創意爆棚的玉米醬、開朗社交王番茄仔、愛冒險的辣椒狂及溫暖療癒的小油菜，結合「蔬味心理測驗」，只要完成線上測驗並出示結果截圖，就能到服務台兌換限量專屬蔬味角色貼紙一張。現場還設有大型IP角色打卡裝置，快來和你的個性角色一起合影。

高雄觀光局補充表示，暑假期間高雄活動不間斷，8月16日、17日期間，還有夏季冰品嘉年華「大港閱冰」在哈瑪星冰涼登場，旗津也同步舉辦「2025旗津風箏節暨氣墊水樂園」。觀光局提醒民眾，活動現場停車位有限，建議多利用大眾交通工具前往活動會場，省時又方便。更多活動資訊請上「高雄旅遊網」（https://khh.travel），或追蹤官方Facebook粉絲專頁（https://www.facebook.com/khh.travel）及Instagram（https://www.instagram.com/kaohsiung.bravo/）查詢。
(圖/ 高雄觀光局提供)