鹽埕區充滿歷史底蘊的美食之旅 高雄觀光局報你知

【News586/記者張淑慧報導】高雄鹽埕區是一個充滿歷史底蘊的地方，自日治時代以來經歷了許多的變遷，從繁華的港口到現今的文化粹鍊，區內的街景承載了每一代高雄人的回憶。而這些歷史文化的蛻變也成為了各式經典小吃及美食的集散地。

鹽埕區的美食種類繁多，有獲得米其林必比登推介的「北港蔡三代筒仔米糕」、「鄭家切仔麵」、「鴨肉珍」，還有碳烤三明治、汕頭火鍋、茶行、婆婆冰及鹽埕第一公有市場內的青創攤商，讓您吃飽喝足後，穿梭在巷弄之中，尋覓古今交錯的街景，再到駁二及棧貳庫散步，欣賞港灣夕陽與夜景，絕對能讓大家意猶未盡。

觀光局長高閔琳表示，鹽埕區的歷史底蘊極為深厚，融合山海河港城於一體，除了蘊藏豐富人文資源，也有吃不完的美食，更獲選為交通部觀光局「台灣經典小鎮」之一。街景融合了新舊建物，街坊巷弄間的各式青創小店，為歷經時光洗盡鉛華的鹽埕注入新活力。觀光局近年來也積極整合觀光資源，結合在地文史導覽，以「越在地，越國際」的角度，將鹽埕獨特的魅力，介紹給大小朋友。

圖/鹽埕巷弄不管平日假日都適合來坐坐，探尋城市中的故事。

觀光局進一步表示，講到鹽埕就想到在地美食，2022年米其林首度將高雄納入評鑑，鹽埕老店「北港蔡三代筒仔米糕」、「鄭家切仔麵」、「鴨肉珍」即榮登必比登推介。另外還有懷舊復古的咖啡小店「小堤咖啡」、老宅翻新的咖啡店「銀座聚場」、「元咖驢派」、人氣名店「空腹蟲大酒店」、裝潢復古的麵包店賣著令人垂涎欲滴的西式甜點「三郎麵包」、「阿綿麻糬」；還有到鹽埕必吃的婆婆冰、香茗茶行、伴手禮首選巴堂蜂蜜蛋糕。選擇多元，來一趟鹽埕，能夠全部滿足。
在滿足味蕾的享受後，還可以騎腳踏車，穿梭鹽埕巷弄尋找藏身其中的樂趣，一路到駁二及棧貳庫欣賞美麗的無敵夕陽及夜景。近期棧二庫「棧貳沐居KW2 HOSTEL」以大人的秘密基地為空間發想概念，在歷史建築內賦予住宿的新意義，可以眺望高雄港海景沐光而眠，享受慢活步調。自今年2月起，有多場演唱會及大型活動陸續在高雄舉辦，國內外的旅客也漸漸恢復以往的旅遊習慣，今年觀光局也整合各項資訊，推出「微醺地圖」（網址：https://reurl.cc/jlZVly）及饕客福音吃貨聖經的「高雄日嚐366」（網址：https://reurl.cc/3OEyeV），讓民眾能夠馬上找到鹽埕及其他高雄在地美食。更多資訊可以請上「高雄旅遊網」https://khh.travel)或FB粉專( https://facebook.com/khh.travel/ )、IG( https://www.instagram.com/kaohsiung.bravo/ )查詢。(圖/ 高雄市政府觀光局 提供)